MROZAN
MROZAN
Opis:
- Piec konwekcyjno-parowy, który znakomicie sprawdzi się w marketach, sklepach, restauracjach i innych obiektach gastronomicznych
- genialnie pasuje do intensywnego użytkowania
- wyekwipowany w prosty w obsłudze manualny panel sterowania z 3 pokrętłami
- 2 szybkości wentylatora z autorewersem
- Odległość między prowadnicami: 67 mm
- Manualna regulacja naparowania za pomocą pokrętła
- Para generowana bezpośrednią metodą natryskową
- oraz komora z prowadnicami wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
- obróbka konwekcyjna 50°C - 270°C
- obróbka z zastosowaniem pary wodnej 50°C - 100°C
- obróbka konwekcyjna + naparowanie 50°C - 270°C - Komora pieca wykonana ze stali AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami, dla łatwiejszego utrzymania w czystości
- praktyczna klamka
- Wentylatory produkowane ze stali rdzoodpornej
właściwości techniczne:
- rozmiary [mm]: 970x1380x1880
- pojemność: 20x GN2/1
- Zasilanie [V]: 230
- Moc gazowa [kW]: 40
- polecana liczba porcji: 300-500
- Waga [kg]: 520
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy CDA-220G?:
- W pełni fachowy piec konwekcyjno-parowy stworzony we Włoszech
- Wentylatory z autorewersem nadzwyczajny rozkład temperatur w komorze
- 2-warstwowe szklane drzwi bronią przed oparzeniem i wpływają na wyraźną energooszczędność pieca
- 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
- Producent - RESTO QUALITY
