Bee.pl
Bee.pl
Dietetycy są zgodni,poprawnie zbilansowana dieta wegetariańska ma korzystny wpływ na zdrowie. U wegetarian rzadziej występują: otyłość, choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie tętnicze, cukrzyca, osteoporoza, czy kamica żółciowa i nerkowa. Badania wykazują, że diety wegetariańskie zmniejszają zawartość cholesterolu całkowitego w bezkompromisowicy krwi choćby o 20-30%, w kontraście do osób żywiących się konwencjonalnie. Wegetarianie, jak także osoby na tradycyjnej diecie mogą "zdrowo" się odżywiać, należy jednak pamiętać o niebezpieczeństwie wystąpienia niedoborów składników odżywczych,, a także o konieczności optymalnego komponowania posiłków wegetariańskich. Poradnik posiada wskazówki jak korzystnie zbilansować dietę i niebanalne i przystępne przepisy na dania kuchni wegetariańskiej. Dodatkowym atutem są precyzyjne wskazówki, oraz analiza wartości energetycznej do każdego przepisu.
- ISBN - 9788320037142
- Oprawa - miękka
- Autor - Zofia Wieczorek-Chełmińska
- Wydawnictwo - PZWL
- Ilość stron - 224
- Rok wydania - 2009