Książka posiada przedmowę z najważniejszymi zaleceniami żywieniowymi dla osób chorych na cukrzycę, zgodnymi z najnowszymi wytycznymi Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego; tabelę wybranych produktów o niskim, średnim i wysokim IG; tabelę zawartości WW w wybranych produktach; talerz całodziennej diety diabetyka z objaśnieniami, a także 100 przepisów, m.in.
potrawy z ryb i mięsa, zupy, sałatki, desery. Każdy przepis posiada wyliczoną wartość kaloryczną i odżywczą i wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe. W publikacji zamieszczono kilkadziesiąt zdjęć potraw i produktów.
Tytuł 100 przepisów dla diabetyków ...