M&M Gastro
M&M Gastro
Szatkownica CL-52 o wielkiej sprawności jest szczególnie uniwersalnym urządzeniem dedykowanym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki, a także kostkę. Rekomendowana do cateringu, stołówek, garmażerii.
Szatkownica CL-52 to urządzenie prędkie - dzięki pokaźnemu otworowi wsadowemu można zniżyć częstotliwość podawania warzyw, a krojenie znacznych warzyw nie jest już niezbędne, bo otwór wsadowy posiada 15 pomidorów albo całą główkę kapusty!
Szatkownica cechuje się łatwością obsługi - ruchoma dźwignia popychacza zezwala na zminimalizowanie siły docisku i powiększenie efektywności. Warto jeszcze zwrócić uwagę, iż została zaprojektowana tak, aby maksymalnie ułatwić osobie obsługującej podawanie warzyw jedną ręką, a drugą operowanie dźwignią popychacza bez przerywania pracy. Wylot umieszczony jest z boku urządzenia, co ogranicza miejsce zajmowane poprzez szatkownicę i powiększa komfort pracy.
Dwa otwory wsadowe: znaczny w zarysie półksiężyca o powierzchni 227 cm² do warzyw owalnych i mniejszy o kształcie cylindrycznym do warzyw długich (śr.5,8 cm).
Zespół silnikowy tworzony ze stali nierdzewnej. Magnetyczny system bezpieczeństwa z hamulcem silnikowym.
Szatkownicę CL-50 zaleca się stosować w lokalach od 50 do 400 nakryć, może obsłużyć także pokaźniejszą liczbę posiłków.
Uwaga:
Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących. Na zdjęciu demonstrujemy model szatkownicy z dwoma szybkościami - cena dotyczy modelu z jedną szybkością obrotów.
