M&M Gastro
M&M Gastro
Elektryczny 3-komorowy piec przelotowy do pizzy MFMT75ET3S producenta Moretti Forni. Wytworzony ze stali oraz matowej, czarnej blachy. Urządzenie zostało zaopatrzone w dysze gorącego powietrza dla osiągnięcia najwyższej produktywności produkcyjnej. Piec gwarantuje znakomite pieczenie dla wszelkich rodzajów produktów: pizzy, pieczywa, ciast oraz wyrobów gastronomicznych. Wspaniały do seryjnego i ciągłego pieczenia. Szybkości pieca zapewniają wysokie tempo produkcji, bezpieczeństwo operatora i wydajność techniczną czyniąc kolekcję niezwykle
wszechstronną. Charakteryzuje się świetnym stosunkiem jakości do ceny, a przy tym niskim zużyciem energii i cichą pracą. Technika zastosowana w urządzeniach serieT jest aktualnie jedną z najszczególniej zaawansowanych na rynku. Sugerowany typowo w pizzeriach, jak również innych placówkach gastronomicznych, restauracjach, barach czy stołówkach.
atrybuty produktu:
-
technice Dual-Temp Technology®: dwie sondy kontrolują niezależnie temperaturę górnej jak i dolnej powierzchni komory pieczenia
-
technika Eco-StandBy - ogranicza zużycie energii w trakcie przerw w pracy
-
System Eco-SmartBaking zniża zużycie energii nawet o 30%
-
technologia Remote-Master - sterowanie online parametrami i programami pieca, posiada licznik czasu włączenia.
-
Niezależne sterowanie temperaturą w 2 punktach kontrolnych z starannością do 1°C
-
niewielka ingerencja w pracę pieca – połóż pizzę na taśmę i nie dotykaj
-
Maksymalna temperatura na powierzchni pieca to 41°C dzięki technice Cool - Around
-
Powtarzalna jakość wypieku niezależnie od ilości dzięki technologii Adaptive-Power
-
automatyczne regulowanie mocy pieca uzależnione od wielkości załadunku
-
instynktowny panel sterowania zlokalizowany wprzystępnym miejscu
-
perfekcyjne rozwiązanie do produkcji ciągłej
-
Weekly power on timer- tygodniowy timer załączenia, żeby piec był zawsze gotowy do pracy - optymalizuje czas pracy i zniża koszty produkcji
-
SWING-IN/OUT SYSTEM specjalnie skonstruowane klapki z systemem samootwierania przy wjeździe pizzy do komory lub jej wyjeździe po upieczeniu, oraz samozamykania, gdy pizza jest w środku pieca. Zapobiega to nadmiernej ucieczce ciepła z komory (przystępne tylko jako OPCJA)
-
ma moduł Wi-Fi oraz port USB (Data-Feed System)
-
efektywność 1 komory: 48 pizz średnica 330 / h.
Możliwość dokupienia:
- okapu
- podstaw
- podstawy z prowadnicami na kołach
- podstawy z komorą rozrostu.
uzupełniające dane dostępne w Dziale Handlowym.
Uwaga:
artykuł na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia. Fotografie posiadają charakter podglądowy.
- Producent - Moretti Forni
