nóż do trybowania professional s 14cm

Zwilling Professional S - nóż filetowania 14cm

Najlepsi kucharze na całym świecie ufają jakości i tradycji tej nitowanej linii noży. Z najkorzystniejszej stali nierdzewnej, wspaniale wyważone, ostre jak brzytwa to właściwości cechujące kolekcje Professional S gwarantując kucharzą bezpieczną i bezawaryjną obsługę.

Do produkcji noży zastosowano specjalnej stali nierdzewnej z trafną ilością chromu i węgla, zastrzeżonej poprzez markę ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella charakteryzuje się długookresową żywotnością, wytrzymałością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych parametry jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 poziomów hartuje się w -70 stopniach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali zapewniając jeszcze pokaźniejszą twardość i wytrzymałość na stępienie.

Rękojeść mocowana jest trzema nitami chatakterystyczymi do serii Professional S. Produkowana została z bardzo trwałego tworzywa odpornego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Znakomicie dopracowane detale uniemożliwiają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki temu normy higieniczne.

zalety:

• poręczna rękojeść z tworzywa sztucznego
• Najwyższa jakość w tradycyjnym wydaniu
• Garda kanon
• nieprzeciętnie dopracowane szczegóły
• Specjalna stal zastrzeżona przez marke ZWILLING J.A. Henckels
• Hartowane metodą FRIODUR®
• Ręcznie wykuwany z jednego kawałka stali SIGMAFORGE®
• Twardość 57 HRC w skali Rockwella
• Ręcznie szlifowany
• Ostrze noża jest kontrolowane laserowo
• Ostrze posiada dożywotnią gwarancję na wady produkcyjne
• Noże nadają się do mycia w zmywarce do naczyń
• Spełniają normy higieniczne

• Producent - Zwilling
• EAN - 4009839073021
• Rodzaj - do trybowania
• Długość noża - 140