M&M Gastro
M&M Gastro
Pakowarka próżniowa komorowa Hendi Profi Line to progresywne urządzenie przeznaczone do mistrzowskiej gastronomii, rewelacyjne do przedłużania świeżości produktów spożywczych oraz zabezpieczania ich przed wpływem powietrza i wilgoci. Dzięki wysokiej jakości materiałom i funkcjonalnym rozwiązaniom jest niezastąpionym narzędziem w kuchniach restauracyjnych, hotelach i cateringu.
Kluczowe właściwości:
- Listwa zgrzewająca: długość 410 mm i szerokość 3 mm zezwala na potężne zamknięcie worków o obszernych wymiarach.
- regulowany czas operacji: możliwość dobrania czasu wytwarzania próżni, zgrzewania, napełniania, a także chłodzenia. Pakowanie może być sterowane samoczynnie lub ręcznie, co zapewnia pełną kontrolę nad procesem.
- Pakowanie płynów i produktów o szerokiej zawartości wody: funkcja próżniowego pakowania produktów o obfitej zawartości wody, wyśmienita do zup, sosów i marynat.
- Cyfrowy wyświetlacz i analogowy manometr: umożliwiają skrupulatną kontrolę parametrów pakowania.
- produktywna pompa olejowa: stwarza wysokie ciśnienie (1009 mbar) i prędkie wytwarzanie próżni, gwarantując sprawną pracę. Pompa o wydajności 333,3 l/min pozwala na szybkie i bezpieczne pakowanie.
- mocna kompozycja: obudowa i komora tworzone są z wysokiej jakości stali rdzoodpornej, co gwarantuje wytrzymałość i wytrzymałość na korozję.
- poręczna budowa komory: dno z głębokim wgłębieniem oraz wypukła, przezroczysta pokrywa umożliwiają pakowanie pokaźnych porcji. Zacisk we wnętrzu komory zapewnia stabilność worka w trakcie pracy.
parametry techniczne:
- rozmiary komory: 425 x 457 x (H) 100 mm
- Moc wejściowa: 1100 W
- Napięcie: 230 V
- Waga netto: 59,69 kg
- rozmiary urządzenia: długość 510 mm, szerokość 625 mm, wysokość 455 mm
- rodzaj pompy: chłodzona olejem
- Linia produktowa: Profi Line
Pakowarka próżniowa Hendi Profi Line to nadzwyczajny dobór dla wymagających profesjonalistów. Mocna budowa, łatwość obsługi i dokładna kontrola próżni powodują, iż urządzenie to spełni oczekiwania każdej fachowej kuchni.
