Frytownica elektryczna 1-komorowa nastawna (E7F10-4B) o objętości 10 l z linii 700 Bertos. Tworzona ze stali nierdzewnej AISI 304. Orientacyjna produktywność - do 15 kg/godz. Tłoczony i zaokrąglony zbiornik komory zaopatrzony w specjalne obrotowe grzałki ze stali rdzoodpornej. Grzałki o wysokiej wytrzymałości mogą osiągać w nad wyraz krótkim czasie temperaturę roboczą.
Termostat do 190oC i termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. System smażenia frytownicy utrzymuje niezmienione parametry oleju, redukując liczbę koniecznych zamian oleju.
Podgrzewanie wstępne od temperatury 20o do 190o trwa około ...