M&M Gastro
M&M Gastro
Profesjonalna maszynka do mielenia mięsa (wilk) producenta Forgast o dużej wydajności do 320 kg/godz.
Maszynka jest asygnowana do rozdrabniania produktów spożywczych, takich jak mięso czy warzywa, w postaci bezkompromisowej lub gotowanej. Zabrania się mielenia twardych produktów, takich jak zamrożone mięso, kości, orzechy. Nie wolno na dodatek mielić imbiru oraz innych ascetycznców włóknistych, które mogą zablokować ruch ślimaka w trakcie pracy.
pokrywa wykonana ze stali nierdzewnej, co zagwarantuje trwałość urządzenia i nietrudne utrzymanie go w czystości. Na boku maszyny znajduje się pokrętło do mocowania przystawki mielącej. Przystawkę mielącą można łatwo zdemontować z napędu, co stanowczo upraszcza cykl czyszczenia i utrzymania maszynki w nieprzeciętnej czystości. Maszynka została wyposażona w ergonomiczny uchwyt na obudowie, co upraszcza jej przenoszenie i ustawianie na blacie kuchennym.
W zestawie znajdują się 2 sitka o średnicy oczek 6 i 8 mm. Średnica zewnętrzna sitka wynosi 99,5 mm. Grubość sitka wynosi 13 mm. Średnica otworu do konstrukcji wałka w sitku wynosi 10 mm. Szybkość obrotowa ślimaka wynosi 193 obr/min.
Uwaga:
Wilk nieprzeznaczony do pracy ciągłej.
