Pojedynczy kontaktowy grill producenta Fiamma asygnowany do korzystania w lokalach gastronomicznych. Umożliwia obustronne smażenie mięsa, kiełbas, ryb, tostów w tym samym czasie i przy użyciu śladowej ilości tłuszczu. Kompozycja oparta jest na żeliwnych płytach cieplnych (górna i dolna płyta o powierzchni ryflowanej).
Dzięki jednoczesnemu, obustronnemu smażeniu lub opiekaniu produktów następuje dwukrotna redukcja czasu przygotowania potrawy. Kontakt grill jest urządzeniem do beztłuszczowego smażenia. Towar ten pozwala na otrzymanie potraw o unikalnym smaku i soczystości dzięki obecności zjawiska zasklepiania porów na powierzchni ...
