Stan równowagi mikrobiologicznej jelit może zostać z łatwością zakłócony przez działanie zróżnicowanych czynników takich jak: stres, niewłaściwa dieta, terapie antybiotykowe, palenie tytoniu, biegunki, podróże, zaburzenia trawienia, osłabienie perystaltyki jelit, starzenie się organizmu. Jeśli harmonia ta zostanie zachwiana, wówczas bakterie patogenne i inne mikroorganizmy mogą się mnożyć i wywierać niekorzystne działanie.
W przewodzie pokarmowym człowieka występuje ogromna ilość przeróżnych mikroorganizmów, określanych mianem flory jelitowej. Masa bakterii zasiedlających kabel pokarmowy dorosłego człowieka wynosi choćby 1,5 kg. Część z nich to tzw ...