toksykologia żywności bez tajemnic

Przepraszamy, produkt, którego szukałeś jest tymczasowo niedostępny. Czekamy na dostawę...


Książka gromadzi popularną, ale w pełni naukowo udokumentowaną prezentację współczesnej wiedzy na temat zanieczyszczeń biologicznych i zanieczyszczeń chemicznych żywności, którą codziennie spożywamy. Jest to ergonomiczny poradnik dla tych wszelkich, którzy pragną uniknąć niebezpieczeństw, na jakie wystawia nas inżynieria genetyczna, uprzemysłowione rolnictwo, zaawansowane technologie przetwórstwa i przechowywania, masowa sprzedaż i zadziorny marketing.

Autorzy: Stefan Ball
EAN: 9788387340551
Głębokość: 9.000000
ISBN: 978-83-87340-55-1
liczba stron: 144
Oprawa: Miękka
wariant: Książki
Rok wydania: 1998
Szerokość: 144
Wydanie: 1
Wydawnictwo: Medyk
Wysokość: 205

  • ISBN - 9788387340551
  • Oprawa - miękka
  • Autor - Stefan Ball